Вино « Розовое » (Коллекция Трезвая голова)

Пино Гри

Название:Розовое 2020
Классификация:Вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Долина реки Афипс» сухое розовое.
Год:2020
Сорта:

Саперави, Мюллер Тургау, Цимлянский Черный

Винификация:Основу этого купажа составляют сорта Саперави, Мюллер Тургау и Цимлянский Черный. Каждый сорт винограда собирался вручную, затем винифицировался отдельно в стальных чанах с термоконтролем Перед брожением Мюллер Тургау проходил кратковременную холодную мацерацию. Винификация Цимлянского Черного происходила по белому способу.
МЛФ:Не проводилась.
Виноградник:Виноградники с южным уклоном расположены на лесных полянах, окруженных дубовым лесом в предгорьях Кавказа, на 150 метрах над уровнем моря.
Сорт:Саперави, Мюллер Тургау, Цимлянский Черный
Вино:Вино насыщенного розового цвета. В аромате земляника, медовая дыня с тонким сливочным оттенком. Во вкусе фруктово-ягодные акценты, с приятной сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.
Анализы:
сод. алкоголя:
13% об.
титруемая кислотность:
6 г/Дм3
летучая кислотность:
0,41 г/Дм3
массовая конц. сахар.:
1,6 г/Дм3
массовая конц. общего SO2:
108 мг/Дм3
Вино Вино «Розовое»