| Название: | «Трезвая голова. Ркацители 2023» |
| Классификация: | Российское вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Долина реки Афипс» сухое белое «Трезвая голова. Ркацители 2023». |
| Год: | 2023 |
| Сорта: | Ркацители |
| Винификация: | Вино изготовлено из винограда сорта ркацители. Сбор винограда производится вручную, затем винифицируется в стальных чанах с контролем температуры. После ферментации выдерживается в ёмкости до розлива. |
| МЛФ: | Не проводилась. |
| Виноградник: | Виноградники белых сортов расположены на глинистых лесных почвах, богатых железом. Виноградники имеют южную и юго-западную ориентацию. |
| Сорт: | Ркацители , год посадки – 2015. Тип подвоя SO4, плотность посадки 5000 лоз на гектар. |
| Вино: | Вино светло-соломенного цвета. Свежий аромат с цитрусовыми нотами, вино сбалансированное, с продолжительным послевкусием и освежающей кислотностью. |
| Анализы: | сод. алкоголя: 13% об. титруемая кислотность: 4,2 г/дм3 массовая конц. сахар.: 3,3 г/дм3 Энергетическая ценность: 309/74 кДж/ккал |
