| Название: | «Трезвая голова. Ркацители 2022» |
| Классификация: | Российское вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Долина реки Афипс» сухое белое «Трезвая голова. Ркацители 2022». |
| Год: | 2022 |
| Сорта: | Ркацители |
| Винификация: | Вино изготовлено из винограда сорта Ркацители. Сбор винограда производится вручную, затем винифицируется в стальных чанах с контролем температуры. После ферментации выдерживается в емкости в течение 6 месяцев. |
| МЛФ: | Не проводилась. |
| Виноградник: | Виноградник с южным уклоном расположен на лесных полянах, окруженных дубовым лесом в предгорьях Кавказа, на 150 метрах над уровнем моря. |
| Сорт: | Ркацители , год посадки – 2015. Тип подвоя SO4, плотность посадки 5000 лоз на гектар. |
| Анализы: | сод. алкоголя: 13% об. титруемая кислотность: 5,6 г/дм3 летучая кислотность: 0,58 г/дм3 массовая конц. сахар.: 1,5 г/дм3 массовая конц. общего SO2: 109 мг/дм3 |
