| Название: | «Красностоп Классика» |
| Классификация: | Российское вино с защищенным географическим указанием «Кубань» сухое красное |
| Год: | 2024 |
| Сорта: | Красностоп Анапский, Красностоп Золотовский |
| Винификация: | Вино изготовлено из винограда сорта Красностоп Анапский, Красностоп Золотовский. Винификация в стальных емкостях с термоконтролем. Выдержка в емкости из нержавеющей стали и бочках из французского дуба 12 месяцев. Купажирование и хранение до розлива. |
| МЛФ: | Проводилась после полного спиртового брожения. |
| Виноградник: | Виноградники красных сортов расположены на глинистых лесных почвах, богатых железом. Виноградники имеют южную и юго-западную ориентацию. |
| Сорт: | Красностоп, год посадки — 2012, 2013. Тип подвоя Кобер 5 ББ, плотность посадки 4200 лоз на гектар. |
| Вино: | Вино насыщенного рубинового цвета. В ярком аромате раскрываются ноты увяленной вишни, пряностей и хвойные нюансы. Вино полнотелое, с объёмными танинами, гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием чёрных ягод. |
| Анализы: | сод. алкоголя: 12% об. титруемая кислотность: 4,7 г/Дм3 летучая кислотность: 0,72 г/Дм3 массовая конц. сахар: 3,8 г/Дм3 массовая конц. общего SO₂: 58 мг/Дм3 |
| Энергетическая ценность: | 297/71 кДж/ккал |
| Тираж: | 13 000 бутылок |
