| Название: | Мюллер Тургау |
| Классификация: | Вино с защищённым географическим указанием «Кубань. Долина реки Афипс» сухое белое. |
| Год: | 2020 |
| Сорта: | Мюллер Тургау |
| Винификация: | Вино изготовлено из винограда Мюллер Тургау, немецкого сорта винограда, который ценится за яркий сортовой аромат и мягкий, полный вкус. Сбор винограда производится только вручную, затем винифицируется в стальных чанах при низких температурах. После завершения алкогольного брожения вино выдерживается на тонком осадке в течение 6 месяцев с регулярным баттонажем. |
| МЛФ: | Не проводилась. |
| Виноградник: | Виноградники с южным уклоном расположен на лесных полянах, окруженных дубовым лесом в предгорьях Кавказа, на 150 метрах над уровнем моря. |
| Сорт: | Мюллер Тургау, год посадки – 2012. Тип подвоя SO4, плотность посадки 5000 лоз на гектар. |
| Вино: | Светло-соломенный, с золотистым оттенком. Жёлтых фруктов, смородинного листа с тонким цветочным оттенком . Полный с оттенками тропических фруктов и яркой кислотностью в послевкусии. |
| Анализы: | сод. алкоголя: 13% об. рН: 3,14 титруемая кислотность: 5,4 г/дм3 летучая кислотность: 0,23 г/дм3 ост. сахар: 1,2 г/дм3 общая SO2: 71 мг/дм3 |
| Награды: |   |
