Вино « Аза » (Коллекция СоберБаш)

Название:Аза
Классификация:Вино с защищённым географическим указанием «Кубань».
Год:2017
Сорта:Пино Гриджио (17%), Мюллер Тургау (30%), Сибирьковый(37%), Ркацители (16 %).
Винификация:Виноград каждого сорта собирается вручную и винифицируется отдельно в стальных чанах при низкой температуре.
МЛФ:Не проводилась.
Виноградник:Виноградники с южным уклоном расположены в предгорьях Кавказа, вблизи станицы Смоленская.
Сорт:Пино Гриджио, год посадки – 2012. Тип подвоя SO4, плотность посадки 5166 лоз на гектар. Мюллер Тургау, год посадки – 2012. Тип подвоя SO4, плотность посадки 5166 лоз на гектар. Сибирьковый, год посадки – 2012. Тип подвоя SO4, плотность посадки 5166 лоз на гектар.
Вино:Вино светло-соломенного цвета, с ярким цветочным ароматом и приятным сбалансированным вкусом.
Анализы:
сод. алкоголя:
13,5% об.
титруемая кислотность:
6,4 г/Дм3
летучая кислотность:
0,30 г/Дм3
ост. сахар:
1,9 г/Дм3
общая SO2:
135 мг/Дм3
сухой экстракт:
19 г/Дм3
Вино Вино «Аза»