Вино « Адау » (Коллекция Kлассика)

Адау

 

Название:Адау
Классификация:Вино с защищенным географическим указанием “Кубань. Долина реки Афипс” Сухое красное.
Год:2018
Сорта:Каберне Фран, Корвина, Голубок.
Винификация:В этом вине прекрасно гармонируют европейские сорта Каберне Фран и Корвина с выведенным в Советском Союзе сортом Голубок. Каждый сорт винограда собирается вручную, винификация проходит отдельно в стальных емкостях с термоконтролем. Выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев.
Вино:

Вино тёмно-рубинового цвета с пряным ароматом копчёной вишни, чёрной смородины и спелых фруктов. Вкус гармоничный, бархатистый с нотами граната, пряностей и длительным послевкусием с оттенками шоколада.

Анализы:
сод. алкоголя:
14% об.
pH:
3,72
общая кислотность:
4,7 г/Дм3
летучая кислотность:
0,71 г/Дм3
ост. сахар:
0,6 г/Дм3
общая SO2:
93 мг/Дм3
сухой экстракт:
28,5 г/Дм3
Вино Вино «Адау»