| Название: | «Трезвая голова. Розовое» |
| Классификация: | Российское вино с защищённым географическим указанием «Кубань. Долина реки Афипс» сухое розовое. |
| Год: | 2024 |
| Сорта: | Красностоп золотовский, каберне фран, пино гри, ркацители |
| Винификация: | Вино изготовлено из винограда сортов красностоп золотовский, каберне фран, пино гри, ркацители. Сбор винограда производится вручную, затем каждый сорт винограда винифицируется отдельно в стальных чанах с контролем температуры. После ферментации купажирование с дальнейшей выдержкой до розлива. |
| МЛФ: | Проводилась после окончания алкогольного брожения. |
| Виноградник: | Виноградники расположены на глинистых лесных почвах, богатых железом. Виноградники имеют южную и юго-западную ориентацию. |
| Сорт: | Каберне фран, красностоп золотовский, пино гри год посадки – 2012, 2013. Тип подвоя Кобер 5 ББ, плотность посадки 5000 лоз на гектар. Ркацители, год посадки – 2015. Тип подвоя SO4, плотность посадки 5000 лоз на гектар. |
| Вино: | Вино насыщенного розового цвета. В аромате сочные красные ягоды с нотами сливочной карамели. Вкус дублирует аромат, дополняя его гармоничной кислотностью. |
| Анализы: | сод. алкоголя: 11,5% об. титруемая кислотность: 4,8 г/Дм3 летучая кислотность: 0,43 г/Дм3 массовая конц. сахар: 1,2 г/Дм3 массовая конц. общего SO₂ 47 мг/Дм3 |
| Энергетическая ценность: | 272/65 кДж/ккал |
| Тираж: | 14200 бутылок |
