| Название: | Аврора |
| Классификация: | Столовое сухое розовое |
| Год: | 2016 |
| Сорта: | Каберне Фран, Красностоп Золотовский. |
| Винификация: | Для этого вина было отобрано сусло-самотек. Винификация проходила в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-18 °С. |
| МЛФ: | Не проводилась. |
| Виноградник: | Виноградники красных сортов расположены на лесных почвах, богатых железом. |
| Сорт: | Каберне Фран, год посадки – 2013. Тип подвоя Кобер 5 ББ, плотность посадки 5166 лоз на гектар. Красностоп золотовский, год посадки – 2012, 2013. Тип подвоя Кобер 5 ББ, плотность посадки 5166 лоз на гектар. |
| Вино: | Вино бледно-розового цвета с золотистым оттенком. Тонкий аромат специй, земляники, барбариса. Вкус круглый и мягкий. |
| Название: | Вино названо в честь Авроры – древнеримской богини утренней зари, приносящей свет богам и людям. «Аврора» происходит от латинского aura, что означает «предрассветный ветерок». Аврору также именовали румяной зарей, вестницей утра. |
| Анализы: | сод. алкоголя: 13,5% об. pH: 3,35 общая кислотность: 5,6 г/Дм3 летучая кислотность: 0,50 г/Дм3 ост. сахар: 4 г/Дм3 общая SO2: 121 мг/Дм3 сухой экстракт: 17,3 г/Дм3 |
| Награды: |   |
