| Название: | «Афа 2022» |
| Классификация: | Российское вино с защищенным географическим указанием «Кубань» сухое красное |
| Год: | 2022 |
| Сорта: | Каберне Совиньон, Красностоп Золотовский, Рубин АЗОС, Каберне Фран |
| Винификация: | Вино изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Красностоп Золотовский, Рубин АЗОС, Каберне Фран. Каждый сорт винограда собирается вручную, винификация проходит отдельно в стальных емкостях с термоконтролем. По окончании брожения проводится выдержка в бочках из французского дуба в течение 24 месяцев. |
| МЛФ: | Проводилась после полного спиртового брожения. |
| Виноградник: | Виноградники красных сортов расположены на глинистых лесных почвах, богатых железом. Виноградники имеют южную и юго-западную ориентацию. |
| Сорт: | Каберне Совиньон, год посадки – 2012, 2013. Тип подвоя Кобер 5 ББ, плотность посадки 5166 лоз на гектар. Красностоп, год посадки — 2012, 2013. Тип подвоя Кобер 5 ББ, плотность посадки 5000 лоз на гектар. Каберне Фран, год посадки – 2012. Тип подвоя SO4, плотность посадки 5000 лоз на гектар. Рубин, год посадки — 2012, 2013. Тип подвоя Кобер 5 ББ, плотность посадки 4200 лоз на гектар. |
| Вино: | Вино рубинового цвета. В аромате прослеживаются ноты спелой черешни, специй. Богатый вкус вина наполнен бархатистыми танинами, мягкой кислотностью с выразительным послевкусием горького шоколада и черной смородины. Вино с большим потенциалом к выдержке. |
| Анализы: | сод. алкоголя: 13,5% об. титруемая кислотность: 5,7 г/Дм3 летучая кислотность: 0,98 г/Дм3 массовая конц. сахар: 1,4 г/Дм3 массовая конц. общего SO₂: 99 мг/Дм3 |
| Энергетическая ценность: | 322/77 кДж/ккал |
| Тираж: | 5 000 бутылок |
