| Название: | Сибирьковый + Пино Гри |
| Классификация: | Вино с защищенным географическим указанием «Кубань» сухое белое. |
| Год: | 2017 |
| Сорта: | Сибирьковый, Пино Гриджио, Мюллер Тургау, Ркацители |
| Винификация: | Основу купажа этого вина составляют сорта Сибирьковый и Пино Гри. Сбор винограда производится вручную, затем каждый сорт винифицируется отдельно в стальных чанах при низких температурах. |
| Виноградник: | Виноградники с южным уклоном расположены на лесных полянах, окружённых дубовым лесом в предгорьях Кавказа, на 150 метрах над уровнем моря. |
| Сорт: | Пино Гриджио, год посадки – 2012. Тип подвоя SO4, плотность посадки 5166 лоз на гектар. Мюллер Тургау, год посадки – 2012. Тип подвоя SO4, плотность посадки 5166 лоз на гектар. Сибирьковый, год посадки – 2012. Тип подвоя SO4, плотность посадки 5166 лоз на гектар. |
| Вино: | Вино светло-соломенного цвета. В аромате присутствуют цитрусовые, цветочные, грушевые нотки. Вкус гармоничный с фруктово-минеральными акцентами и хорошо сбалансированной кислотностью. |
| Анализы: | сод. алкоголя: 13,5% об. титруемая кислотность: 4,8 г/Дм3 летучая кислотность: 0,53 г/Дм3 массовая конц. сахар.: 2 г/Дм3 массовая конц. общего SO2: 151 мг/Дм3 |
