| Название: | Пино Гри |
| Классификация: | Вино с защищённым географическим указанием «Кубань. Долина реки Афипс» сухое белое. |
| Год: | 2020 |
| Сорта: | Пино Гриджио |
| Винификация: | Сбор винограда производится вручную, затем винифицируется в стальных чанах при низких температурах. После окончания брожения проводится выдержка на осадке в течение 6 месяцев с регулярным баттонажем. |
| МЛФ: | Не проводилась. |
| Виноградник: | Виноградники с южным уклоном расположен на лесных полянах, окруженных дубовым лесом в предгорьях Кавказа, на 150 метрах над уровнем моря. |
| Сорт: | Пино гри, год посадки – 2012. Тип подвоя SO4, плотность посадки 5166 лоз на гектар. |
| Вино: | Вино светло-соломенного цвета. В аромате ноты груши с лёгким оттенком цитрусов и полевых цветов. Приятный сбалансированный вкус лайма, белого персика, груши с хрустящей кислотностью в послевкусии. |
| Анализы: | сод. алкоголя: 13,5% об. рН: 3,12 титруемая кислотность: 6,0 г/дм3 летучая кислотность: 0,26 г/дм3 ост. сахар: 1,0 г/дм3 общая SO2: 86 мг/дм3 |
| Награды: |  |
