| Название: | «Мюллер Тургау 2023» |
| Классификация: | Российское вино с защищённым географическим указанием «Кубань. Долина реки Афипс» сухое белое. |
| Год: | 2023 |
| Сорта: | Мюллер Тургау |
| Винификация: | Вино изготовлено из винограда сорта мюллер тургау. Сбор винограда производится только вручную. После дробления происходит прессование мезги, затем стабуляция 24 часа с последующей винификацией в стальной ёмкости при низкой температуре. После завершения алкогольного брожения вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев с регулярным батоннажем. |
| МЛФ: | Не проводилась. |
| Виноградник: | Виноградники белых сортов расположены на глинистых лесных почвах, богатых железом. Виноградники имеют южную и юго-западную ориентацию. |
| Сорт: | Мюллер тургау, год посадки – 2018. Тип подвоя Кобер 5 ББ, плотность посадки 4000 лоз на гектар. |
| Вино: | Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми оттенками. Яркий аромат с нотами цитрусов, белых цветов и полевых трав. Вкус с тропическими нюансами, цитрусами, сбалансированной кислотностью. |
| Анализы: | сод. алкоголя: 12% об. титруемая кислотность: 5,1 г/дм3 массовая конц. сахар: 1,0 г/дм3 |
| Энергетическая ценность: | 288/69 кДж/ккал |
