| Название: | Адау |
| Классификация: | Вино с защищенным географическим указанием “Кубань. Долина реки Афипс” Сухое красное. |
| Год: | 2018 |
| Сорта: | Каберне Фран, Корвина, Голубок. |
| Винификация: | В этом вине прекрасно гармонируют европейские сорта Каберне Фран и Корвина с выведенным в Советском Союзе сортом Голубок. Каждый сорт винограда собирается вручную, винификация проходит отдельно в стальных емкостях с термоконтролем. Выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев. |
| Вино: | Вино тёмно-рубинового цвета с пряным ароматом копчёной вишни, чёрной смородины и спелых фруктов. Вкус гармоничный, бархатистый с нотами граната, пряностей и длительным послевкусием с оттенками шоколада. |
| Анализы: | сод. алкоголя: 14% об. pH: 3,72 общая кислотность: 4,7 г/Дм3 летучая кислотность: 0,71 г/Дм3 ост. сахар: 0,6 г/Дм3 общая SO2: 93 мг/Дм3 сухой экстракт: 28,5 г/Дм3 |
| Награды: |    |
