Вино « Пино Гри » (Коллекция Kлассика)

Пино Гри

Название:Пино Гри
Классификация:Вино с защищённым географическим указанием «Кубань. Долина реки Афипс» сухое белое.
Год:2020
Сорта:Пино Гриджио
Винификация:ВСбор винограда производится вручную, затем винифицируется в стальных чанах при низких температурах. После окончания брожения проводится выдержка на осадке в течение 6 месяцев с регулярным баттонажем.
МЛФ:Не проводилась.
Виноградник:Виноградники с южным уклоном расположен на лесных полянах, окруженных дубовым лесом в предгорьях Кавказа, на 150 метрах над уровнем моря.
Сорт:Пино гри, год посадки – 2012. Тип подвоя SO4, плотность посадки 5166 лоз на гектар.
Вино:Вино светло-соломенного цвета. В аромате ноты груши с лёгким оттенком цитрусов и полевых цветов. Приятный сбалансированный вкус лайма, белого персика, груши с хрустящей кислотностью в послевкусии.
Анализы:
сод. алкоголя:
13,5% об.
рН:
3,12
титруемая кислотность:
6,0 г/дм3
летучая кислотность:
0,26 г/дм3
ост. сахар:
1,0 г/дм3
общая SO2:
86 мг/дм3
Награды:
Авторский винный гид Саркисяна 2021
Вино Вино «Пино Гри»