Вино « Красностоп » (Коллекция Kлассика)

Красностоп

 

Название:Красностоп
Классификация:Вино с защищенным географическим указанием “Кубань. Долина реки Афипс” Сухое красное.
Год:2018
Сорта:Красностоп Золотовский.
Винификация:Виноград собирается вручную и винифицируется в стальных чанах с контролем температуры. После окончания алкогольного брожения выдерживается на мезге 3 недели. После чего вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.
Вино:Вино тёмно-рубинового цвета с ароматом пряной вишни, ежевики, чернослива и нотами гвоздики. Во вкусе округлое с оттенками красных ягод с развитыми танинами и приятной сбалансированной кислотностью.
Анализы:
сод. алкоголя:
13,5% об.
титруемая кислотность:
6,1 г/дм3
летучая кислотность:
0,86 г/дм3
ост. сахар:
2,8 г/дм3
общая SO2:
128 мг/дм3
сухой экстракт:
26,5 г/дм3
рН:
3,75
Вино Вино «Красностоп»