Аза Пино Гри Рислинг Агуна Аврора Адау Красностоп Мускатное Ркацители Цимлянский черный

Вино «Аврора» (Коллекция СоберБаш)

Аврора
Название: Аврора
Классификация: Столовое сухое розовое
Год: 2016
Сорта: Каберне Фран, Красностоп Золотовский.
Винификация: Для этого вина было отобрано сусло-самотек. Винификация проходила в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-18 °С.
МЛФ: Не проводилась.
Виноградник: Виноградники красных сортов расположены на лесных почвах, богатых железом.
Сорт: Каберне Фран, год посадки – 2013. Тип подвоя Кобер 5 ББ, плотность посадки 5166 лоз на гектар.
Красностоп золотовский, год посадки – 2012, 2013. Тип подвоя Кобер 5 ББ, плотность посадки 5166 лоз на гектар.
Вино: Вино бледно-розового цвета с золотистым оттенком. Тонкий аромат специй, земляники, барбариса. Вкус круглый и мягкий.
Название: Вино названо в честь Авроры – древнеримской богини утренней зари, приносящей свет богам и людям. «Аврора» происходит от латинского aura, что означает «предрассветный ветерок». Аврору также именовали румяной зарей, вестницей утра.
Анализы:
сод. алкоголя: 13,5% об.
pH: 3,35
общая кислотность: 5,6 г/Дм3
летучая кислотность: 0,50 г/Дм3
ост. сахар: 4 г/Дм3
общая SO2: 121 мг/Дм3
сухой экстракт: 17,3 г/Дм3
Вино Вино «Аврора»